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當前標簽：團餐企業

團餐企業需執行大型活動配餐服務標準

2022-09-07

導讀：目前，團餐就是一個萬億級的超級市場，占比約為全國餐飲市場的四分之一，并且年均復合增長在20%以上。預計到2021年，行業整體收入規模將增長至1.8萬億。相關統計數據顯示，2020年國內使用團餐的

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團餐工業化生產配送流程

2022-09-07

團餐主要向企業、學校、社區、政府等機構提供員工餐，其重點在于安全、營養、及時、成本控制。而現場的操作人員水平參差不齊，難度較高的操作執行不了。生產周期短，物料運轉速度快、配送半徑小，涉及從收貨到配送的

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“團體用餐服務”將成為團餐企業重要突破點

2022-09-07

團體用餐服務包括辦公室單位、企業及大型活動、賽事、旅游業等團體，由于運作時間周期短、靈活等特點，備受歡迎。團體用餐要求企業制作成成品封裝到專用的餐盒里，裝入保溫箱中由專門送餐車配送到指定地點，現場發放

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